Was ist eigentlich ein Mangal-Grill?

 
Was ist eigentlich "Mangal"?
Grillparty mit einem Mangal Spießgrill
 
Mangal - Feuerstelle für Zubereitung von Fleischspießen

Mangal - Stahl, Spieße und Kohle zum GrillenAls „Mangal“ bezeichnen vorwiegend die Ost- und Südosteuropäer eine Kochstelle oder Vorrichtung zur Zubereitung von Fleischspießen über einem offenen Feuer im Freien.
Auf den Punkt gebracht ist der „Mangal“ praktisch ein Holzkohlegrill der für das Grillen von Spießen konzipiert ist.
Die Wurzeln des „Mangal“ liegen also vorwiegend im osteuropäischen und türkischen Raum, oft hört man dort auch die Bezeichnung „Russischer Grill“.

Ansprüche an einen Mangal Grill

Erlebnis Natur, Grill und Feuer - mit einem Mangal Holzkohlegrill In den östlichen Ländern werden diese Mangal-Grills genutzt, um Schaschlik zu garen, wo die Spieße mit gebratenem oder gegrilltem Fleisch als traditionelle Mahlzeit gelten.
Fast immer weist der Mangal-Grill eine rechteckige Form auf. Dies hat den Vorteil, dass man die langen Fleischspieße bequem ohne Rost über die Glut legen und am Griff drehen kann. Dies ist besonders wichtig, damit die Spieße von allen Seiten gleichmäßig gegart werden.
Einfache Mangal-Grills sind üblicherweise aus Stahl gefertigt, hochwertige Ausführungen bestehen hingegen aus Edelstahl und trotzen locker den verschiedensten Witterungsbedingungen.

Besonderheiten und Funktionen des Mangals
Lassen Sie die Grillspieße drehen, mit einem Spießgrill Aufsatz von mangal-grills.deUm den Grillvorgang zu optimieren, haben die Grills verschiedene Funktionen. Herausnehmbare Glutauflagen erleichtern die Reinigung, während ein optimiertes Drehsystem der Spieße für ideale Grillergebnisse sorgt. Ein solcher Drehspieß-Aufsatz ist heute als manuelle oder elektrische Variante erhältlich. Fast alle Modelle haben darüber hinaus einen abnehmbaren Grillrost der es ermöglicht, neben Spießen auch Würstchen, Steaks und Gemüse auf dem Mangal Grill zuzubereiten. Mit verstellbaren Lüftungseinlässen lässt sich der Zug und die Temperatur am Grillgut regulieren.
 
Beliebt bei Naturfreunden und Anglern
Der Mangal ist einer der beliebtesten Begleiter von Naturfreunden oder Anglern. Angeln, Wasser und ein Mangal Holzkohlegrill. Die perfekte Verbindung mit der Natur.Hierbei wird auch großer Wert auf eine transportable Ausführung, wie z.B. als Klapp- oder Koffergrill gelegt. Das Modell ALADDIN aus unserem Grillsortiment ist dafür ein Beispiel. Ausgestattet mit einem Tragegriff und einer Tasche, lässt sich der Grill einfach transportieren.
Aber auch die meisten anderen Mangal Grills aus unserem Angebot besitzen anklappbare Standfüße und können sogar im geklappten Zustand auf dem Boden als Grill und Feuerstelle genutzt werden.
Klappbare Mangal Spießgrills für den Transport geeignet.






Mangal-Grillfreunde kreieren gern ganz eigene Variationen von Spießen, hier ist der Fantasie kaum Grenzen gesetzt. Man kann die Spieße ganz nach eigenem Wunsch und Geschmack zusammenstellen und so manche regionale Schaschlik-Variante ausprobieren.
Je nach Region, werden so eine Vielzahl von Fleischarten wie Schweine-, Lamm-, Hammel- oder Rindfleisch verwendet. Generell sollte das Fleisch gut durchwachsen sein, damit es beim Grillen nicht austrocknet.


Neben den Fleischstücken werden die Spieße gerne mit weiteren grillgeeigneten Zutaten ergänzt. Gern verwendet werden Paprika, Zwiebeln und Tomaten, aber auch geschnittene Würstchen, Leber oder Speck. Traditionell werden diese Zutaten abwechselnd mit den Fleischstücken auf den Grillspieß gesteckt und anschließend auf dem Mangal-Grill zubereitet.
Natürlich kann man aber auch saftige Steaks, leckeres Gemüse oder auch Würstchen darauf grillen. Die Möglichkeiten, die sich mit dem Mangal Grill aus Edelstahl ergeben, sind fast grenzenlos.
Zu den Fleischspießen wird meist Brot als Beilage gereicht. In einigen Ländern zählen aber auch Gemüse, Rohkost oder Reis zu den bevorzugten Beilagen.
 
Geselligkeit und Essen mit Freunden
Mangal Grill und mit Freunden grillen und teilen.Wenn sich die Menschen in traditionellen osteuropäischen Gebieten zum Mangal treffen, darf jeder seine ganz eigenen Spieße aus den vorhandenen Zutaten erstellen. Das Grillen beginnt im Grunde schon am Vorabend der Party. Das Wichtigste für das Gelingen ist eine leckere Marinade. Das ganze landet danach in einem großen Topf und erst mit dem Anheizen des Grills bestückt sich jeder seinen Spieß. Nur eine Person sollter der Grillmeister. sein, die leckeren Schaschlik zuzubereiten ist eine verantwortungsvolle Aufgabe.
Man verliert beim Zubereiten und Verköstigen einfach das Zeitgefühl und es schweißt Alt und Jung zu einer geselligen Runde für viele Stunden zusammen.
 
Materialien aktueller Mangal-Grills
Komfortabel und rostfrei, die Holzkohlegrills bei mangal-grills.de Mangal Grills erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und so ist es kein Wunder, dass viele Neueinsteiger gerade in der aktuellen Zeit nach dem perfekten Grill für Ihr neues Hobby suchen.
Hier bieten wir den Interessierten eine überschaubare Auswahl an Einsteiger- und Profimodellen aus robusten rostfreien Edelstahl. Selbstverständlich ergänzen wir die Mangal-Palette mit nützlichen Zubehör wie Drehspieß-Aufsätzen, Spießen und Motoren.
 
Beim Grillen die Seele baumeln lassen
Beim Grillen die Seele baumeln lassen, mit einem Mangal Grill und besten Freunden.Mit einem Mangal Grill wirst du immer deine Gäste und Freunde begeistern können. Die Vielzahl der Möglichkeiten mit diesen Grills lassen ständig neue Grillideen zu, mit einem Mangal-Grill wird es nie langweilig.
Es gibt immer einen Grund die Natur und ihre Schätze auf einfachste Art zu genießen.

Probieren Sie es aus, wir haben nicht zu viel versprochen. Wenn Sie Fragen haben, dann stehen wir Ihnen zur Verfügung.

Freundlichst
Ihr Team von Mangal-Grills.de